22.11.04

Saudades

É uma dor escura. Dor forte.

É buscar você e você não estar mais lá.

É sentir o abandono na carne. Nos ossos da alma.
É querer dividir e na impossibilidade de fazê-lo,

Subtrair-se a cada dia. É ficar cada vez menor.

É o destino mais forte que a vontade.

Killing moon. Killing time.


        Em casa, cozinhando Posted by Hello


        Eu na frente do Zinc, onde trabalho Posted by Hello


        Sábado à tarde, Southgate Posted by Hello


        Eu na frente do Spiegeltent, uma tenda itinerante que agora está na frente do Arts Center. Lá acontecem shows e boate. Muito legal. Posted by Hello


        Jason e eu, numa festa na casa de uma amiga dele Posted by Hello

        O Namorado

        Conheci há 2 meses um cara muito legal chamado Aleixo. Apesar de algumas diferenças comportamentais (ele não fuma nem bebe), tem sido muito bom estar com ele. É um cara muito bacana, batalhador, que está ralando bastante aqui pra conseguir atingir o objetivo dele, que é estudar game development. Ele é uma companhia deliciosa, pra todas as horas, além de ser um gatinho! Vou sentir saudades quando for embora...


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        Halloween

        Por incrível que pareça, aqui o Dia das Bruxas passa praticamente desapercebido... nada de abóboras nem caveiras decorando vitrines muito menos festas e crianças fantasiadas. Mas o pessoal fez uma festa na casa da Carol e a fantasia era obrigatória.


        Carol, Danilo, Claudio e eu Posted by Hello


        Eu de “Mulher Animais Peçonhentos” (detalhe dos sapatos: um sapo em cada pé) e a Carol de “Vandinha” (Família Addams). Posted by Hello

        Alho de 1 dente só

        Descobri aqui uma inovação que preciso levar pro Brasil: alho de um dente só. Na verdade se parece com uma echalote (aquela cebola francesa pequenininha), mas é um alho. Fantástico.

        Retreat Hotel

        Na última quarta-feira fez um dia de verão. Trinta graus e eu tava de folga. Aproveitei pra ir à praia que fica a menos de 15 minutos de casa. O mar não tem ondas e a água é estupidamente gelada. Não dá pra entrar. Mas pelo menos não tô mais amarela... Muitas vezes esqueço que moro numa cidade de praia. Mas esse dia ficou completo graças ao lugar que fomos à noite comemorar o último dia de aula do Jason. Chama-se Retreat Hotel e é um pub em Brunswick. O diferencial é que nos fundos do pub tem um jardim, com mesas de madeira e um gramado delicioso. As pessoas estendem cobertores e se jogam. Com o céu estrelado e a Lua crescente, foi um quase como estar no Brasil.

        Balada Retrô

        Aqui tem um lugar chamado Club Retro. Fica na cidade e para os saudosistas como eu, é um prato cheio. No andar de baixo só toca hits comerciais da década de 80. E no andar de cima, numa parte mais escura, a verdadeira música rola solta: Smiths, Depeche, New Order, The Cure, Joy Division, Eurithmics, Echo and The Bunnymen. Um banquete pra quem gosta desse tipo de som.

        Saudade

        I’m feeling dark
        I’m feeling blue

        I feel I miss a lot of you

        Com os dois pés na cozinha

        Comecei há uma semana a trabalhar na cozinha do Zinc (é buffet que eu agora trabalho como garçonete). Nada de glamour nem muita criatividade, mas um modelo de organização numa cozinha que chega a fazer mais de mil refeições num dia. Uma linha de montagem perfeita, num ambiente super agradável. Já vi de cara que tenho muuuuiiito o que aprender. E muito mais a praticar. A velocidade de trabalho de pessoas que já estão no ramo há mais tempo é bem maior que a minha... Mas eu chego lá, porque se fico cheia depois de 2 horas no salão, em pé na cozinha não me canso nunca. A partir da semana que vem serão seis dias por semana, só na cozinha. Finalmente vou poder aposentar a bandeja!!!

        Melbourne Cup

        Durante o Spring Racing Carnival os australianos vão a loucura. Vira um carnaval de verdade. São uma série de corridas de cavalo cujo dia maior é a Melbourne Cup. Não passa de um pretexto pra todo mundo usar chapéu e encher a cara. Como eu trabalhei num dos melhores restaurantes do Jóquei, não participei da folia, mas confesso que achei um tanto quanto boring. Canta-se o hino nacional, come-se e bebe-se muito. Algumas fotos do evento, com copyright da Carol:


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        A Festa

        Na última vez que escrevi, falei da festa que ia fazer aqui em casa. Isso faz quase 2 meses, mas só agora tenho vontade de escrever de novo. Então aí vai... Não foi como as festas lá em casa, afinal não tinha vocês... Não tinha bebida que não acaba mais, faltou música boa, o Cas com a viola. Mas foi muito legal. Veio bastante gente: Carol, Helena, Danilo, Jason, Sonja (os 2 últimos meus futuros housemates a partir de 03 / 12. Depois explico.), Aleixo, Roger, Clarissa, Bruno, Cláudio, Kosta, Carmen, 2 amigas alemãs da Carmen, Christian, Guilherme, Wilson, Fernanda, Douglas, Danilo, Caco, o cara do Bad Boys Batucada (não lembro o nome...), Nuno e Maggie (????), eu e a Minque. Se não esqueci ninguém, 25 pessoas, 80% graças à Carol. Valeu, querida!


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        A Festa II

        Fiz batidas de coco, maracujá e manteiga de amendoim (essa última não ficou muito boa... ;-)). A galera trouxe cerveja (que colocamos com gelo na banheira por falta de uma geladeira de isopor... Um toque de improviso). Fiz mini baked potatos (pimentão assado com alecrim e azeite e cream cheese, sour cream e bacon e atum com iogurte e wasabi). Foi bem divertido. Rolou de forró à Monopoly (o, para mim sempre monótono, Banco Imobiliário) e foi até às 4 e meia da manhã. P’rum domingo, tá bom, né?


        Roger, Sonja, eu, Jason Posted by Hello

        Mudança de Endereço

        Eu sei, é a terceira vez em 5 meses... Só não troco mais de endereço que a Samantha troca o número do celular... É que o contrato aqui de casa vai vencer e, mesmo que não fosse, eu ia querer mudar mesmo. A casa é bárbara mas é que o namorado da Minque saiu da FEBEM australiana... Aí imagina só a maravilha: o marginalzinho resolveu aportar aqui. Até eu que sou mais besta: casa, comida e sobremesa, tudo por conta da sogra... Porque a Minque largou a escola e perdeu o trabalho depois que o Sammy (que é oriundo da Eritréia, África) voltou. A rotina dos adolescentes abençoados com uma bela casa só pra eles resume-se a vídeo game até às 3 da manhã, hip hop até às 4 e sexo até às 5 e meia. Uma delícia de embalo musical pra quem quer dormir depois de 12 horas na cozinha escolhendo rúcula, hortelã, sálvia até os dedos ficarem verdes (mas essa é outra história). Como a Carol volta pro Brasil dia 3 de dezembro, vou ficar no lugar dela na casa que ela divide em Carlton com o Jason (australiano) e a Sonja (finlandesa). Tô muito feliz porque gosto muito dos dois e sei que vai ser muito legal. O endereço de lá é 9, University Street – Carlton – VIC – 3053. E se eu conseguir ficar na Austrália além de janeiro, vai mudar de novo... A boa notícia é que lá tem telefone fixo, o que significa que vou ter conexão com Internet e poder falar finalmente com vocês com mais freqüência. Depois eu mando o número.

        30.9.04

        Balada Gótica

        Sábado depois de umas cervejas em casa fomos encontrar um amigo da Carol na cidade. O objetivo era ir numa balada gótica. Mas como o lance começava tarde, tentamos entrar numa boate que toca anos 80 aos sábados. Fomos barrados: não estávamos vestidos adequadamente... Aí paramos num bar que tava às moscas só pq a pint era 3 dólares. A Carol desanimou, foi pra casa. Mas queria me aventurar e foi com o amigo dela (Aleixo) na tal noite gótica. Não dá pra descrever as figuras que freqüentam o lugar... um verdadeiro circo. Mas a música é ótima. Descobri que o gótico não evolui há mais de 20 anos. Toca Sisters of Mercy, New Order, Cult, Cure. Às 5:30 da manhã distribuíram sex on the beach pra todo mundo. A balada terminou às 8 da manhã. Adorei.

        Truco

        Semana passada foi aniversário da Helena, mais uma brasileira que conheci no orkut (basicamente todos os brasucas que conheci são originários do orkut ou amigos da Carol). Fomos na casa dela, tomamos batidas e introduzimos o Truco na Austrália. Divertidíssimo.

        27.9.04

        A Nite em Melbourne

        Cada vez tenho mais certeza que encontrei uma cidade onde a balada é melhor que em Sampa. Nem preciso dizer que esse meu sumiço se deve às saídas freqüentes... Tem um bairro chamado Fitzroy que é bárbaro: 2 ruas cheias de lounges, pubs e boates. É lá que fica o infame Copacabana, pseudo boate / churrascaria brasileira. No dia que conheci a Carol pessoamente (conhecia pelo orkut) fomos pra Fitzroy e entramos no Copa sem pagar. Tentamos descolar umas cervejas de graça mas não tinha nenhum brasuca no bar... O lugar tava lotado: de coroas gringos... Continuamos a noite com esse free spirit in mind. Em alguns lugares conseguimos entrar sem pagar, em outros fomos solenemente barradas... Até que achamos um bar que tocava anos 80 e por lá ficamos. Ganhamos cerveja só por elogiar o DJ. Terminamos a noite cantando o hino do Tricolor pro housemate da Carol, que é australiano e insiste em dizer que o futebol deles é mais legal que o nosso soccer... Vejam o depoimento do blog dela.
        Duas meninas, completamente bebadas, andam no sabado a noite pela Johnston st. Tentam entrar em todos os lugares de graca, conseguem em alguns e nao conseguem em outros.Por fim acham um lugar legal, q nao paga pra entrar e q toca anos 80. Bebem. Ganham bebida de graca. Uma delas fala com o bar todo.Tenta arrumar briga com a menina que esta dancando atras dela, pq ha muito ta afim de arrumar uma briga. Apaixona-se por um cara, aquela coisa a primeira vista,depois descobre que ele eh gay.A outra ri. Muito.A balada acaba com um casaco e um copo a mais. Ao som do hino do tricolor paulista.

        Domingo: The Esplanade

        O Espy é uma instituição por aqui. Berço de muitas bandas, fica na praia de St. Kilda. Todo domingo tem Bad Boys Batucada, uma banda de uns 8 brasileiros que só tocam percussão. Os caras não tocam nenhuma música. É só batucada mesmo. O máximo que eles cantam é Atirei o Pau no Gato e Marcha Soldado. Sério. Me chamaram pra cantar com eles mas tem que ser alguma coisa do Olodum ou Timbalada... Como não sei nada deles, ainda não dei o ar da graça. Quem puder me mandar um cd com algo nessa linha eu agradeço. Não que eu aprecie o estilo, mas tô com tanta saudade de cantar que vale qualquer sacrifício.

        Segunda-feira: dia de Puggs Mahone

        O Puggs é um dos milhares de pubs que felizmente os irlandeses trouxeram pra cá. Pub aqui é sinônimo de cerveja barata e música ao vivo de graça. E segunda-feira no Puggs é Backpackers Night, noite dos mochileiros (leia-se: pessoas sem grana), AUD$ 3 a pint. E por algum motivo que eu desconheço, é onde os brasucas se encontram. Todo brasileiro que vai embora, faz a despedida lá. Quando fazem aniversário, comemoram lá. Então aqui vai uma dica: se for brasileiro e vier a Melbourne sem conhecer ninguém, vá ao Puggs na segunda-feira e vc se sentirá em casa.


        No Pugg: Helena, Carol, Danilo, Eu, Douglas Posted by Hello


        Caco, Eu e o outro Danilo Posted by Hello

        A Febre do Footy

        O futebol australiano que eles carinhosamente chamam de footy, é uma mistura do futebol americano com rugby. A primeira vista parece bem mais legal que o americano e é a verdadeira paixão dos caras. O campo é redondo, a bola não. A final do campeonato é sempre aqui em Melbourne, independente de onde são os times. Semana passada foram as semi-finais, mata-mata. Escolhi um time pra torcer, Saint Kilda Saints. Primeiro porque é o Tricolor local (as cores são as mesmas e o mascote deles tb é um santo!!), segundo pq é era o único time de Melbourne nas finais. Infelizmente perdemos. Pro Grêmio (Port Adelaide Powers). Mas foi um jogão. Parecia o Tricolor mesmo pq o outro time marcou o gol da vitória nos últimos segundos... Mas tudo bem pq o Corinthians (Geelong) já tava fora e o Porco nem existe por aqui (hahahaha). Enfim, a final está rolando enquanto escrevo: Port Adelaide Powers X Brisbane Lions (cujo hino é a Marselhesa com outra letra... quanta criatividade). Mas o que me impressionou mesmo foi a proporção do evento. Parece final de Copa do Mundo!! Durante toda essa semana várias coisas acontecendo pela cidade pra celebrar a final: shows, tardes de autógrafos, festas. Ontem foi o desfile dos times e eu fui trabalhar de parade marshal, que é a pessoa que monta e desmonta as barricadas na rua e fica tomando conta do povo pra ninguém invadir (tô vendo o jogo aqui na tv e antes do primeiro chute os caras já tão tretando... parece Brasil X Argentina). A tal da parada foi ridícula... a multidão esperando horas no frio pra ver umas bandinhas de colégio e os jogadores, que desfilaram em conversíveis. 10 minutos e já tinha acabado. Mas o fato é que algo assim jamais poderia rolar no Brasa... Imagina, as torcidas misturadas e os jogadores passando em carro aberto... seria um massacre. Mas pra mim foi sopa no mel... 75 dólares por 5 horas de trabalho fácil. E ainda ganhei camiseta e boné!! Hoje o lance começou mais ou menos 2 horas antes do jogo (que conta até com a presença do Premier australiano): desfile dos medalistas olímpicos, vários shows de música, fogos. Resumindo: é o evento esportivo do ano. No ano que vem vou acompanhar melhor o campeonato. Go Saints!!!

        24.8.04

        Sumac
        Esse é o local de um dos meus empregos, o buffet. A foto foi feita um pouco antes de começar a festa de casamento desse sábado. Posted by Hello

        Enquanto escrevo estas maltraçadas linhas (não resisti o clichê...) saboreio minha 2ª. cerveja desde que cheguei por aqui... Mas não é uma cerveja qualquer. É uma genuína belga, tripla fermentação, feita numa cervejaria fundada em 1654 e com 9% de graduação alcoólica. Chama-se Delirius Tremens e tem elefantes cor-de-rosa no rótulo... A venda no Brasil na Casa Santa Luzia.
        Trilha sonora: Cucurucucu Paloma, Caetano Veloso (do imperdível Fale com Ela, Pedro Almodóvar) Posted by Hello

        Casa Nova

        Agora sim! Ainda não tenho telefone nem Internet mas temos um sofá-cama na sala pras visitas!!! O endereço é 99, Park Street, South Melbourne, Victoria, Austrália, 3205. É só aparecer!!!

        uma sala de verdade... Posted by Hello

        a vista da varanda Posted by Hello

        quarto novo... Posted by Hello

        DVD - Efeito Borboleta

        Mais um que mostrou que sabe segurar um papel razoável: Ashton Kutcher (That 70’s Show), o homem-objeto da Demi Moore. A história é bem bacana mas faltou um pouco mais de punch.

        Backpackers
        Fiquei nesse “buraco” 4 dias... acho que perdi meu espírito de mochileira em São Tomé das Letras... Posted by Hello

        olha o armario... Posted by Hello

        Nostalgia

        Aproveitando a refilmagem da Fantástica Fábrica de Chocolate, com Johnny Depp encarnando Willy Wonka, escrevo pra contar que aqui vc encontra em qualquer esquina as guloseimas Wonka!!! Ainda não vi as famosas barras Wonka, mas outro dia comprei uma barra de Gobstoppers e... achei bem ruinzinho... Mas vale só pela sensação de estar comendo algo feito pelos Oompa-Loompas!!!

        Cinema - Eternal Sunshine of the Spotless Mind

        O filme é escrito pelo mesmo roteirista de Being John Malkovich, Adaptação (Nicholas Cage) e do delicioso Confissoes de uma Mente Perigosa, Charlie Kaufman, e traz Jim Carey no que eu considero sua melhor interpretação. Muito sutil e por isso mesmo muito diferente do que estamos acostumados a receber dele. Ele contracena com uma Kate Winslet que faz naufragar pra sempre a chatinha Rose de Titanic. A fotografia é bem bacana e a edição segue os moldes de Kaufman: ágil e não-linear. E se vc algum dia pensou em apagar alguém da sua vida, vai pensar 2 vezes depois de ver esse filme...

        Down Under

        Ás vezes fico pensando se a Austrália é conhecida como “the land down under” pq está “under a lot of bullshit”. Até onde eu sei, aqui é o único lugar do mundo onde um portador de passaporte brasileiro pode trabalhar legalmente se estiver matriculado num curso de período integral (6hs/dia). Mas tb é o único lugar do mundo onde vc paga AUD 750 se chamar um carro de bombeiro. São AUD 750 por carro, veja bem... Não quer pagar? Faça seguro contra incêndio. Não sei se tem seguro pro caso do seu gato subir numa árvore resolver ficar por lá... Desmaiou no meio da rua e chamaram a ambulância? Que azar... AUD 1200 se vc não tiver seguro que cubra esse tipo de transporte...

        Ônibus 174

        Quem não se lembra desse momento trágico da televisão brasileira e da vida real de todos nós... Pois é, eu nem sabia, mas o seqüestro do ônibus 174 virou documentário com cenas reais mescladas à história da vida do marginal responsável pela tragédia. Não assisti pq não quero nem pensar que um cineasta pseudo-socialista insinue que a culpa é da sociedade consumista... Minha fase de defensora dos direitos humanos passou faz tempo, desde que eles vêm sendo desrespeitados pelos mesmos indivíduos que clamam por esses direitos. Mas aqui o documentário é um estrondoso sucesso de público e crítica. Se vc assistir, me conte.

        23.8.04

        Zé do Caixão

        É não é que o mais trash dos brazucas ganhou um especial de uma semana na TV Cultura local?!? O que pode ser mais bizarro que isso?!?!

        Cinema - Owning Mahowny

        Assistam! Pra quem gosta de jogo (cassino) é fácil reconhecer o personagem... vc já deve ter visto vários iguais a ele em mesas de baccarat por aí... Pra quem não gosta, vai encontrar mais uma razão pra continuar não gostando. Mas pra quem gosta de cinema e boas interpretações, Philip Seymour Hoffman (Magnolia) dá um show!E por falar em cinema, aqui as cadeiras são numeradas. Por enquanto dei sorte, só peguei lugar bom.

        23.7.04

        Agora faço parte de outra estatística

        A dos brasileiros expatriados e empregados!!! É isso aí, gente! Arrumei um emprego de floor staff (leia-se garçonete) numa empresa de eventos muito legal. Supostamente, a melhor de Melbourne. Chama-se Atlantic Group e fica no famoso southbank do rio Yarra. O esquema é bem legal: toda segunda-feira eu ligo pro gerente e fico sabendo dos eventos da semana e assim digo em quais quero trabalhar. Vai dar pra ganhar um troco e tenho certeza que vai ser muito legal.

        Tb estou a-do-ran-do meu curso. É bem puxado, tenho que acordar às 5 e meia pra chegar na facu às 8 e trabalhar direto na cozinha até 2, 2 e meia. E sabe como é trabalho de aprendiz de chef, né? Descascar batata, cebola, alho... esfregar o chão, tirar o lixo... Mas os professores são excelentes e tô mais enturmada com a galera da classe. Já fui até convidada pr'uma festinha de aniversário sábado que vem!!

        Estou com muitas saudades de todos, por isso, escrevam!!!

        Vista do meu local de trabalho Posted by Hello

        A Razão de Ser

        Bem me lembrou meu amigo André que a principal razão de ser desse blog, uma vez que ele se chama "A Cook's Journey Around the World" era contar dessa viagem sob a ótica gastronômica da coisa... A falta de estímulos nesse sentido tem sido grande, por isso a ausência de informações pertinentes. Mas aqui vão algumas impressões sobre os hábitos alimentares locais:

        • não existe comida típica australiana. O mais próximo disso que vc vai encontrar são as pies que nada mais são do que empadas grandes e o infame fish & chips. Se vc está pensando que isso é típico da Inglaterra, acertou.
        • aqui não tem brownie (graças a Deus). Tem caramel slice, mars slice e mais uma porção de outros slices. Mas todos, sem exceção, têm côco.
        • eles comem mingau de arroz de manhã e arroz doce de sobremesa.
        • as sobremesas preferidas são o sticky date pudding (tipo um pudim mais consistente de tâmaras), a lemon tart e o flourless chocolate cake.
        • aqui não tem catchup, tem tomato souce que eles pronunciam to-ma-to em vez de to-mei-to como os yankees. Curiosamente, potato se pronuncia po-tei-to...
        • o queijo minas dos caras é o de-li-ci-o-so, di-vi-no, cheddar cheese, que pode ser envelhecido por até 24 meses. Quanto mais velho, mais caro.

        No momento não me vem mais nada na cabeça... além de muuuuuiiitas lanchonetes / restaurantes tailandeses, vietnamitas, indianos, japoneses... Mas não pense que o sushi aqui é melhor que o nosso pq ele é feito com coisas como vagem, pimentão... e o sashimi composto de fatias de peixe bem grossas.

        No quesito bebidas, o café é muito bom, mas é caro. O champagne custa mais ou menos a mesma coisa que uma cerveja nos bares, e outro dia li uma coisa engraçada numa propaganda de boate: "venha conhecer o novo drink sensação da temporada: vodka com red bull"!!! (energéticos tb são baratinhos, viu André?)


        Skyline Posted by Hello

        City Views by night Posted by Hello