22.11.04

Com os dois pés na cozinha

Comecei há uma semana a trabalhar na cozinha do Zinc (é buffet que eu agora trabalho como garçonete). Nada de glamour nem muita criatividade, mas um modelo de organização numa cozinha que chega a fazer mais de mil refeições num dia. Uma linha de montagem perfeita, num ambiente super agradável. Já vi de cara que tenho muuuuiiito o que aprender. E muito mais a praticar. A velocidade de trabalho de pessoas que já estão no ramo há mais tempo é bem maior que a minha... Mas eu chego lá, porque se fico cheia depois de 2 horas no salão, em pé na cozinha não me canso nunca. A partir da semana que vem serão seis dias por semana, só na cozinha. Finalmente vou poder aposentar a bandeja!!!

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