A dos brasileiros expatriados e empregados!!! É isso aí, gente! Arrumei um emprego de floor staff (leia-se garçonete) numa empresa de eventos muito legal. Supostamente, a melhor de Melbourne. Chama-se Atlantic Group e fica no famoso southbank do rio Yarra. O esquema é bem legal: toda segunda-feira eu ligo pro gerente e fico sabendo dos eventos da semana e assim digo em quais quero trabalhar. Vai dar pra ganhar um troco e tenho certeza que vai ser muito legal.
Tb estou a-do-ran-do meu curso. É bem puxado, tenho que acordar às 5 e meia pra chegar na facu às 8 e trabalhar direto na cozinha até 2, 2 e meia. E sabe como é trabalho de aprendiz de chef, né? Descascar batata, cebola, alho... esfregar o chão, tirar o lixo... Mas os professores são excelentes e tô mais enturmada com a galera da classe. Já fui até convidada pr'uma festinha de aniversário sábado que vem!!
Estou com muitas saudades de todos, por isso, escrevam!!!
23.7.04
Agora faço parte de outra estatística
A Razão de Ser
Bem me lembrou meu amigo André que a principal razão de ser desse blog, uma vez que ele se chama "A Cook's Journey Around the World" era contar dessa viagem sob a ótica gastronômica da coisa... A falta de estímulos nesse sentido tem sido grande, por isso a ausência de informações pertinentes. Mas aqui vão algumas impressões sobre os hábitos alimentares locais:
- não existe comida típica australiana. O mais próximo disso que vc vai encontrar são as pies que nada mais são do que empadas grandes e o infame fish & chips. Se vc está pensando que isso é típico da Inglaterra, acertou.
- aqui não tem brownie (graças a Deus). Tem caramel slice, mars slice e mais uma porção de outros slices. Mas todos, sem exceção, têm côco.
- eles comem mingau de arroz de manhã e arroz doce de sobremesa.
- as sobremesas preferidas são o sticky date pudding (tipo um pudim mais consistente de tâmaras), a lemon tart e o flourless chocolate cake.
- aqui não tem catchup, tem tomato souce que eles pronunciam to-ma-to em vez de to-mei-to como os yankees. Curiosamente, potato se pronuncia po-tei-to...
- o queijo minas dos caras é o de-li-ci-o-so, di-vi-no, cheddar cheese, que pode ser envelhecido por até 24 meses. Quanto mais velho, mais caro.
No momento não me vem mais nada na cabeça... além de muuuuuiiitas lanchonetes / restaurantes tailandeses, vietnamitas, indianos, japoneses... Mas não pense que o sushi aqui é melhor que o nosso pq ele é feito com coisas como vagem, pimentão... e o sashimi composto de fatias de peixe bem grossas.
No quesito bebidas, o café é muito bom, mas é caro. O champagne custa mais ou menos a mesma coisa que uma cerveja nos bares, e outro dia li uma coisa engraçada numa propaganda de boate: "venha conhecer o novo drink sensação da temporada: vodka com red bull"!!! (energéticos tb são baratinhos, viu André?)
Semana Passada...
Semana Passada... Depois de alguns empregos perdidos pq não posso trabalhar período integral e pq moro onde Judas perdeu as meias (as botas ele tinha perdido uns 5 km antes...), e depois de andar muito procurando um novo lugar pra morar e só encontrar banheiros no melhor estilo Rodoviária do Tietê e cozinhas habitadas por animais que supostamente podem sobreviver à radiação (leia-se baratas), resolvi passear um pouquinho por esta cidade dita de primeiro mundo...
Claro que sempre privilegio programas gratuitos, então... lá fui eu no domingo de manhã para o Federation Square, orgulho arquitetônico dos melbournianos e ponto de encontro de manifestações anti-bush e comemorações futebolísticas. Lá estava rolando a tentativa de bater o record de "maior Zorba dance" do mundo. Para participar as pessoas pagavam AUD $ 25 que seria revertido para os atletas olímpicos australianos. O evento promovido pela comunidade grega local (uma das maiores do mundo, comemorando até agora a vitória sobre Portugal na Eurocopa...), contou com a participação de 1200 pessoas e arrecadou AUD$ 2.3 milhões!! Garantiram tb a presença na próxima edição do Guiness. Vai lá Zorba Dance!
De brinde por apenas estar lá, ganhei a edição de domingo do jornal e 2 potes de Hot Chilli Bean Dip. De graça até ônibus errado, já dizia meu pai...
Continuando com essa mentalidade, segui para o Crown Casino, onde vi um showzinho com as bailarinas locais e um cantorzinho meia boca, só pra matar tempo... Depois fui ao cinema, no próprio Crown (que na verdade não é só um cassino, mas um entertainment complex) assitir Godsend, com Robert De Niro, Greg Kinnear e Rebecca Romijn-Stamos. É a história de um casal que perde um filho de 8 anos num acidente e um médico diz que tem a tecnologia para cloná-lo. Os problemas começam quando o clone faz 8 anos... O argumento é bom, mas o filme é bem fraquinho... não gastem $$$... não vale a pena. Mas no meu caso, como o dia era pra ser o Dia na Vasca, eu não gastei nenhum... tinha ganho um par de ingressos numa promoção de uma revista semanal sobre as baladas que tb é free... Pena que não consegui vender o ingresso que tava sobrando... Mas aí seria pedir de mais, né? Faz tudo de graça e ainda ganha algum?!?!
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