A Razão de Ser

Bem me lembrou meu amigo André que a principal razão de ser desse blog, uma vez que ele se chama "A Cook's Journey Around the World" era contar dessa viagem sob a ótica gastronômica da coisa... A falta de estímulos nesse sentido tem sido grande, por isso a ausência de informações pertinentes. Mas aqui vão algumas impressões sobre os hábitos alimentares locais:

• não existe comida típica australiana. O mais próximo disso que vc vai encontrar são as pies que nada mais são do que empadas grandes e o infame fish & chips. Se vc está pensando que isso é típico da Inglaterra, acertou.
• aqui não tem brownie (graças a Deus). Tem caramel slice, mars slice e mais uma porção de outros slices. Mas todos, sem exceção, têm côco.
• eles comem mingau de arroz de manhã e arroz doce de sobremesa.
• as sobremesas preferidas são o sticky date pudding (tipo um pudim mais consistente de tâmaras), a lemon tart e o flourless chocolate cake.
• aqui não tem catchup, tem tomato souce que eles pronunciam to-ma-to em vez de to-mei-to como os yankees. Curiosamente, potato se pronuncia po-tei-to...
• o queijo minas dos caras é o de-li-ci-o-so, di-vi-no, cheddar cheese, que pode ser envelhecido por até 24 meses. Quanto mais velho, mais caro.

No momento não me vem mais nada na cabeça... além de muuuuuiiitas lanchonetes / restaurantes tailandeses, vietnamitas, indianos, japoneses... Mas não pense que o sushi aqui é melhor que o nosso pq ele é feito com coisas como vagem, pimentão... e o sashimi composto de fatias de peixe bem grossas.

No quesito bebidas, o café é muito bom, mas é caro. O champagne custa mais ou menos a mesma coisa que uma cerveja nos bares, e outro dia li uma coisa engraçada numa propaganda de boate: "venha conhecer o novo drink sensação da temporada: vodka com red bull"!!! (energéticos tb são baratinhos, viu André?)